Kategorie

Slevy

Multifunkční zařízení INFINITY Počet produktů: 9

Multifunkční zařízení INFINITY 
 
Chcete-li revolučním způsobem změnit vaši kuchyni jedním, snadno ovladatelným multifunkčním zařízením, které zvládá rozmrazování, šokové zchlazení a zmražení, dlouhodobé zchlazení a zmražení, ale zároveň plní funkci kynárny a umí nízkoteplotní tepelnou úpravu pokrmů, potom je vaší jednoznačnou volbou právě INFINITY. Profesionální kuchyně mají mnoho
podob a plní různorodé funkce. INFINITY vám umožní vybrat program, který nejlépe odpovídá vaší práci a který se zcela přizpůsobí vašim potřebám.
      ...
Multifunkční zařízení INFINITY 
 
Chcete-li revolučním způsobem změnit vaši kuchyni jedním, snadno ovladatelným multifunkčním zařízením, které zvládá rozmrazování, šokové zchlazení a zmražení, dlouhodobé zchlazení a zmražení, ale zároveň plní funkci kynárny a umí nízkoteplotní tepelnou úpravu pokrmů, potom je vaší jednoznačnou volbou právě INFINITY. Profesionální kuchyně mají mnoho
podob a plní různorodé funkce. INFINITY vám umožní vybrat program, který nejlépe odpovídá vaší práci a který se zcela přizpůsobí vašim potřebám.
             INFINITY umožňuje pomalé rozmrazování, které zachovává barevnost, strukturu a výživové hodnoty potravin. Chcete, aby vaše uvařené pokrmy byly jemné, chutné a zdravé? Využijte funkce nízkoteplotní úpravy, která umožňuje šetrné a pomalé vaření čerstvých, chlazených i zmrazených potravin. Vaření, při kterém teplota nepřesáhne 85 °C, udržuje tekutiny uvnitř
potravin. V porovnání s tradičními metodami je ztráta hmotnosti až o 20 % nižší. INFINITY můžete využít také jako kynárnu. Snižte podíl noční práce a připravte si své osvědčené kypré těsto na chléb nebo křupavé croissanty přes noc využitím kombinovaného cyklu pro kynutí. Již v základní výbavě disponuje zařízení čtyřbodovou jehlovou sondou. Mezi čtyřmi naměřenými hodnotami vybere tu nejvyšší, kterou používá pro precizní řízení právě probíhajícího cyklu.
            Můžete věřit zkušenostem INFINITY a zvolit jeden z přednastavených automatických cyklů pro chlazení nebo mražení konkrétních produktů nebo si přizpůsobte pracovní fáze nastavením ručních cyklů. Skutečnou revolucí je kombinovaní cyklů v rámci jednoho procesu, který lze spustit kontinuálně a bez nutnosti další obsluhy. Přes noc tak můžete nastavit cyklus
rozmrazení, vaření a chlazení, který díky omezené manipulaci s potravinami zaručí maximální bezpečnost potravin. Co pro to musíte udělat? Pouze jeden dotek. Design a jednotlivé funkce nejsou jedinou předností INFINITY. Uživatel mimo jiné ocení 7“ barevnou dotykovou obrazovku, která mu dovolí pohodlně ovládat celé zařízení a zároveň ukazuje fáze cyklu.
             Samostatnost při provádění cyklů šetří čas i náklady. Konektivita v podobě portu na SIM kartu, portu USB k nahrávání receptů a stahování dat HACCP navíc umožňuje průběžně monitorovat výkon, spotřebu a dosahované výsledky. V běžném provozu pomohou kuchaři instruktážní videa, která ho provedou používáním INFINITY. Videa pro servis umožňují
technikům provádět údržbu zařízení v kratším čase a za nižší náklady. K dispozici je intuitivní soft ware s
aktualizacemi pro gastronomii a cukrářství. Vyberte si kouzlo INFINITY a získejte šest pomocníků v jednom, kteří budou vždy při ruce.

■ Už ivatelsky př í vě tivé ovlá dá ní 9” dotykový displej, USB, SD
■ Snadná údržba i servis 
Autodiagnostika a automatická nápravná opatř ení během provozu. Odnímatelný elektrický panel je ideální pro rychlý servis.
Rychlospojky snižují náklady na údržbu.
■ Multifunkč nost
Díky svým vlastnostem dokáže Infi nity zastoupit funkci lednice, mrazáku, šokeru, udržovací skříně, kynárny a trouby
(nízkoteplotní).
■ Odolné nerezové tělo
Celé tělo pláště z nerezové oceli AISI 304 se silnými stěnami pro vynikající izolační vlastnosti.
■ Extrémní výkon
Vysoký výkon při šokovém zchlazení i zmrazení. Infi nity se samonosnými výparníkovými jednotkami dokáže šokově zchladit až 200 kg surovin nebo šokově zamrazit až 175 kg surovin. Díky vysokému výkonu se infi nity uplatní i ve velkoprovozech
a bez problému zastoupí i profesionální lednice. 
■ Automatický mycí systém
Automatický mycí systém s uzavřeným okruhem umožňuje použití jak mycích tablet, které jsou jednoduché na skladování,
tak tekutého detergentu, který činí mytí téměř bezobslužnou záležitostí. Uživatel si navíc může zvolit, zda che pro oplach
využívat syntetický detergent nebo běžný ocet, jakožto přírodní látku
Zobrazeno 1 – 9 z 9 položek
Zobrazeno 1 – 9 z 9 položek
Multifunkční zařízení INFINITY
Multifunkční zařízení INFINITY 
 
Chcete-li revolučním způsobem změnit vaši kuchyni jedním, snadno ovladatelným multifunkčním zařízením, které zvládá rozmrazování, šokové zchlazení a zmražení, dlouhodobé zchlazení a zmražení, ale zároveň plní funkci kynárny a umí nízkoteplotní tepelnou úpravu pokrmů, potom je vaší jednoznačnou volbou právě INFINITY. Profesionální kuchyně mají mnoho
podob a plní různorodé funkce. INFINITY vám umožní vybrat program, který nejlépe odpovídá vaší práci a který se zcela přizpůsobí vašim potřebám.
             INFINITY umožňuje pomalé rozmrazování, které zachovává barevnost, strukturu a výživové hodnoty potravin. Chcete, aby vaše uvařené pokrmy byly jemné, chutné a zdravé? Využijte funkce nízkoteplotní úpravy, která umožňuje šetrné a pomalé vaření čerstvých, chlazených i zmrazených potravin. Vaření, při kterém teplota nepřesáhne 85 °C, udržuje tekutiny uvnitř
potravin. V porovnání s tradičními metodami je ztráta hmotnosti až o 20 % nižší. INFINITY můžete využít také jako kynárnu. Snižte podíl noční práce a připravte si své osvědčené kypré těsto na chléb nebo křupavé croissanty přes noc využitím kombinovaného cyklu pro kynutí. Již v základní výbavě disponuje zařízení čtyřbodovou jehlovou sondou. Mezi čtyřmi naměřenými hodnotami vybere tu nejvyšší, kterou používá pro precizní řízení právě probíhajícího cyklu.
            Můžete věřit zkušenostem INFINITY a zvolit jeden z přednastavených automatických cyklů pro chlazení nebo mražení konkrétních produktů nebo si přizpůsobte pracovní fáze nastavením ručních cyklů. Skutečnou revolucí je kombinovaní cyklů v rámci jednoho procesu, který lze spustit kontinuálně a bez nutnosti další obsluhy. Přes noc tak můžete nastavit cyklus
rozmrazení, vaření a chlazení, který díky omezené manipulaci s potravinami zaručí maximální bezpečnost potravin. Co pro to musíte udělat? Pouze jeden dotek. Design a jednotlivé funkce nejsou jedinou předností INFINITY. Uživatel mimo jiné ocení 7“ barevnou dotykovou obrazovku, která mu dovolí pohodlně ovládat celé zařízení a zároveň ukazuje fáze cyklu.
             Samostatnost při provádění cyklů šetří čas i náklady. Konektivita v podobě portu na SIM kartu, portu USB k nahrávání receptů a stahování dat HACCP navíc umožňuje průběžně monitorovat výkon, spotřebu a dosahované výsledky. V běžném provozu pomohou kuchaři instruktážní videa, která ho provedou používáním INFINITY. Videa pro servis umožňují
technikům provádět údržbu zařízení v kratším čase a za nižší náklady. K dispozici je intuitivní soft ware s
aktualizacemi pro gastronomii a cukrářství. Vyberte si kouzlo INFINITY a získejte šest pomocníků v jednom, kteří budou vždy při ruce.

■ Už ivatelsky př í vě tivé ovlá dá ní 9” dotykový displej, USB, SD
■ Snadná údržba i servis 
Autodiagnostika a automatická nápravná opatř ení během provozu. Odnímatelný elektrický panel je ideální pro rychlý servis.
Rychlospojky snižují náklady na údržbu.
■ Multifunkč nost
Díky svým vlastnostem dokáže Infi nity zastoupit funkci lednice, mrazáku, šokeru, udržovací skříně, kynárny a trouby
(nízkoteplotní).
■ Odolné nerezové tělo
Celé tělo pláště z nerezové oceli AISI 304 se silnými stěnami pro vynikající izolační vlastnosti.
■ Extrémní výkon
Vysoký výkon při šokovém zchlazení i zmrazení. Infi nity se samonosnými výparníkovými jednotkami dokáže šokově zchladit až 200 kg surovin nebo šokově zamrazit až 175 kg surovin. Díky vysokému výkonu se infi nity uplatní i ve velkoprovozech
a bez problému zastoupí i profesionální lednice. 
■ Automatický mycí systém
Automatický mycí systém s uzavřeným okruhem umožňuje použití jak mycích tablet, které jsou jednoduché na skladování,
tak tekutého detergentu, který činí mytí téměř bezobslužnou záležitostí. Uživatel si navíc může zvolit, zda che pro oplach
využívat syntetický detergent nebo běžný ocet, jakožto přírodní látku