- se používají pro vaření v páře v konvektomatech, při výdeji, ve vitrínách
- nebo výdejních vozících aby teplý a vlhký vzduch procházel otvorami a nevysušoval jídlo
- děrované gastronádoby jsou nerezové
rozměr 325 x 265 mm, výběr 3 hloubek od hloubky 65 do 150 mm
rozměr 530 x 325 mm, výběr 5 hloubek od hloubky 40 do 200 mm
rozměr 325 x 176 mm, výběr 6 druhů od hloubky 20 až 200 mm
- se používají pro vaření v páře v konvektomatech, při výdeji, ve vitrínách
- nebo výdejních vozících aby teplý a vlhký vzduch procházel otvorami a nevysušoval jídlo
- děrované gastronádoby jsou nerezové