- se používají pro vaření v páře v konvektomatech, při výdeji, ve vitrínách
- nebo výdejních vozících aby teplý a vlhký vzduch procházel otvorami a nevysušoval jídlo
- děrované gastronádoby jsou nerezové
- se používají pro vaření v páře v konvektomatech, při výdeji, ve vitrínách
- nebo výdejních vozících aby teplý a vlhký vzduch procházel otvorami a nevysušoval jídlo
- děrované gastronádoby jsou nerezové