KUTRY a Blixery Počet produktů: 25

KUTRY slouží pro sekání masa, zeleniny na výrobu omáček, krémů, majonéz, pyré atd. Různé velikosti (objemy) nádob s rotačním nožem na dně nádoby pro šlehání, sekání nebo hnětení. Stolní kutry s 1500 a 3000 ot./min. kde  otáčky určují rychlost zpracování. Vyšší otáčky oceníte zejména při přípravě arašídového másla, jehož konzistenci docílíte v průběhu několika málo minut. Obecně lze stolní kutry v kuchyni použít na sekání masa, mixování, sekání zeleného koření, přípravu těst. Profi kutry uspokojí kuchaře i při zpracování menších množství, které je obtížné zpracovávat například v mlýnku na maso.

BLIXERY kombinují funkci mixéru a kutru a umožňují dokonalé rozmělnění surovin díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby, snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě, a to i pro výživu sondou.

Blixer je určen pro velmi jemné zpracování. Nádoba je vybavena nožem s jemným vroubkováním, víko je vybaveno stíracím ramenem s gumovými stěrkami pro stírání víka a stěn Blixeru v průběhu zpracovávání. Blixer byl vyvinut zejména pro nemocnice, domovy pro seniory, kojenecké ústavy, jesle, ústavy sociální péče, kde je kladen požadavek na tekutou stravu.

Stolní blixery od francouzského výrobce ROBOT COUPE vhodné pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích. Speciální typy kutru - blixer, kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje :  dokonalé rozmělnění surovin díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i stěn nádoby, snadnou přípravu mixovaných jídel