bistra a kavárny mají manuální nebo digitální programovatelné ovládání. Horkovzdušné trouby s možnosti tvorby páry tzn. zvlhčování komory. Trouby na pečení gastro horkovzdušné - rovnoměrná teplota proudění vzduchu uvnitř pečící komory na každém jednotlivém plechu.
Trouby gastro na pečení určené pro cukrárny, pekárny a ostatní gastro provozy rozlišujeme dle velikosti a množství plechů, ovládání digitální nebo manuální a s nebo bez přivlhčování komory při pečícím procesu.
V naší nabídce naleznete horkovzdušné trouby, které jsou určená k přípravě pokrmů horkým vzduchem. Je vhodná k rozpékání mražených polotovarů horkým vzduchem. Díky páře nedochází k vysoušení produktů a je tak zachována jejich šťavnatost. U pečení pečiva má pára vliv na rovnoměrnou strukturu a následně jeho kvalitu.
4 plechy 429x345x(H)9mm , jeden nereverzní ventilátor....
na 4x plechy 460x340mm, nastavení teploty, času a páry...
s otevíráním shora dolů, 3 typy ovládání
na plechy 600x400 mm s roztečí 75 mm, na 400 V
na plechy 600x400 mm s roztečí 90 mm, na 230 V
model LED SKLADEM , s otevíráním shora dolů, 3 typy ovládání
s otevíráním dveří zprava doleva , 2 typy ovládání
s otevíráním shora dolů, 3 typy ovládání
s otevíráním shora dolů, 3 typy ovládání
bistra a kavárny mají manuální nebo digitální programovatelné ovládání. Horkovzdušné trouby s možnosti tvorby páry tzn. zvlhčování komory. Trouby na pečení gastro horkovzdušné - rovnoměrná teplota proudění vzduchu uvnitř pečící komory na každém jednotlivém plechu.
Trouby gastro na pečení určené pro cukrárny, pekárny a ostatní gastro provozy rozlišujeme dle velikosti a množství plechů, ovládání digitální nebo manuální a s nebo bez přivlhčování komory při pečícím procesu.