- jsou praktickým řešením úseků čisté přípravy zeleniny a při výdeji
- ve spodní části je úložný prostor pro zásobu surovin
- v horní části jsou uloženy gastronádoby s připravenou chlazenou zeleninou
- teplotní rozsah +2 až +8 °C
- jsou praktickým řešením úseků čisté přípravy zeleniny a při výdeji
- ve spodní části je úložný prostor pro zásobu surovin
- v horní části jsou uloženy gastronádoby s připravenou chlazenou zeleninou
- teplotní rozsah +2 až +8 °C