vařiče SOUS VIDE Počet produktů: 7

Vaření SOUS VIDE přesné vaření při nízké teplotě
- Sous vide je zdravé vaření.  Získáme šťavnaté jídlo, které získáme ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě. Snadno můžeme připravit výborné steaky, žebra, ryby, zeleninu .... Pomalé a šetrné vaření zanechá vitamíny a minerály tzn. jídlo můžete připravovat bez soli a tuku. 
  
Příprava je snadná - do vakuových sáčků vložíme např. maso s bylinkami nebo kořením,  sáček v vakuové baličce zavakuujeme a tím je potravina připravená , buď ji můžeme dát do chladícího zařízení nebo do vodn&iacut...

Vaření SOUS VIDE přesné vaření při nízké teplotě
- Sous vide je zdravé vaření.  Získáme šťavnaté jídlo, které získáme ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě. Snadno můžeme připravit výborné steaky, žebra, ryby, zeleninu .... Pomalé a šetrné vaření zanechá vitamíny a minerály tzn. jídlo můžete připravovat bez soli a tuku. 
  
Příprava je snadná - do vakuových sáčků vložíme např. maso s bylinkami nebo kořením,  sáček v vakuové baličce zavakuujeme a tím je potravina připravená , buď ji můžeme dát do chladícího zařízení nebo do vodní lázně SOUS Vide  , kde potravinu v sáčku necháme připravovat na nastavené teplotě i několik hodin. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. 
Hlavici Sous-Vide doporučujeme do restaurací i pro menší vaření. Příprava s ní je jednoduchá a přesná. Na displej i nastavíme teplotu v rozmezí 25-99 °C a ohřev vody po dobu až 99 hodin. Je tak ideální pro vaření metodou Sous-Vide.
Přípravu s hlavicí SOUS Vide potřebujete pouze velký hrnec, nastavíte čas a teplotu a přístroj začne varný proces. Po dosažení teploty vložte balíčky se zavakuovanými potravinami. Přesnost ohřevu vody na 0,2 °C. 

Maso a jiné potraviny připravené metodou Sous Vide jsou zdravé, chutné a šťavnaté.
Vybavení Sous Vide by nemělo chybět v žádné profesionální kuchyni 

Číst dále

• zařízení na vaření SOUS VIDE HE GN 1/1

  -5%

  9 693,20 Kč -5%
  10 203,37 Kč

  Náš tip

  vaření při nízkých teplotách ve vakuových sáčcích, obsah pro GN 1/1 (530x325 )

  10 203 Kč
  9 693 Kč bez DPH
  11 729 Kč s DPH

  Přidat do košíku Zobrazit

• Zařízení na vaření SOUS VIDE

  

  4 569,41 Kč

  Náš tip

  Sous vide určeno pro pomalé vaření při nízkých teplotách.

  4 569 Kč bez DPH
  5 529 Kč s DPH

  Přidat do košíku Zobrazit

• cirkulator na vaření sous-vide ST

  

  4 092,01 Kč

  malý na zavěšení

  4 092 Kč bez DPH
  4 951 Kč s DPH

  Přidat do košíku Zobrazit

• cirkulátor na vaření SOUS-VIDE. HE

  

  4 307,04 Kč

  na zavěšení na okraj hrnce do max. 20 litrů vody

  4 307 Kč bez DPH
  5 211 Kč s DPH

  Přidat do košíku Zobrazit

• Vařič ponorný Sous Vide Softcooker

  

  5 900,00 Kč

  Pro pozvolné vakuové vaření ve vodní lázni při nízkých teplotách 60–95°C

  5 900 Kč bez DPH
  7 139 Kč s DPH

  Zobrazit

• zařízení na vaření SOUS VIDE ST

  

  6 193,81 Kč

  vaření potravin při nízké teplotě ve vakuových sáčcích

  6 194 Kč bez DPH
  7 494 Kč s DPH

  Přidat do košíku Zobrazit

• zařízení na vaření SOUS VIDE GN 2/3

  

  7 532,15 Kč

  vaření při nízkých teplotách ve vakuových sáčcích, obsah pro GN 2/3 (325x353 )

  7 532 Kč bez DPH
  9 113 Kč s DPH

  Přidat do košíku Zobrazit

vařiče SOUS VIDE

Vaření SOUS VIDE přesné vaření při nízké teplotě
- Sous vide je zdravé vaření.  Získáme šťavnaté jídlo, které získáme ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě. Snadno můžeme připravit výborné steaky, žebra, ryby, zeleninu .... Pomalé a šetrné vaření zanechá vitamíny a minerály tzn. jídlo můžete připravovat bez soli a tuku. 
  
Příprava je snadná - do vakuových sáčků vložíme např. maso s bylinkami nebo kořením,  sáček v vakuové baličce zavakuujeme a tím je potravina připravená , buď ji můžeme dát do chladícího zařízení nebo do vodní lázně SOUS Vide  , kde potravinu v sáčku necháme připravovat na nastavené teplotě i několik hodin. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. 
Hlavici Sous-Vide doporučujeme do restaurací i pro menší vaření. Příprava s ní je jednoduchá a přesná. Na displej i nastavíme teplotu v rozmezí 25-99 °C a ohřev vody po dobu až 99 hodin. Je tak ideální pro vaření metodou Sous-Vide.
Přípravu s hlavicí SOUS Vide potřebujete pouze velký hrnec, nastavíte čas a teplotu a přístroj začne varný proces. Po dosažení teploty vložte balíčky se zavakuovanými potravinami. Přesnost ohřevu vody na 0,2 °C. 

Maso a jiné potraviny připravené metodou Sous Vide jsou zdravé, chutné a šťavnaté.
Vybavení Sous Vide by nemělo chybět v žádné profesionální kuchyni