plechy na pečení de Buyer
Díky výborným vlastnostem při přenosu tepla jsou ocelové plechy pravděpodobně nejlepší pro pečení.
Aby byly tyto vlastnosti zachovány a byly zdravotně nezávadné nemají žádnou povrchovou úpravu. Z
tohoto důvodu je nemůžeme mýt v myčce nádobí a musíme je konzervovat tukem.