Gastronomická plynová kuchyně 4-hořáková s dolní policí, 22,9 kW | FORGAST FG09450

Gastronomický plynový sporák se 4 hořáky a spodní policí FORGAST FG09450

Gastronomický plynový sporák se 4 hořáky a spodní policí FORGAST FG09450 je profesionální zařízení určené pro intenzivní použití v gastronomii. Vyznačuje se robustní konstrukcí z nerezové oceli a výkonnými hořáky s různým výkonem. Ideálně se hodí do restaurací, barů, jídelen a cateringových společností, kde je důležité rychlé vaření a spolehlivost zařízení.

Nejdůležitější vlastnosti a funkčnost

• Vysoký výkon hořáků – Čtyři nezávislé hořáky s výkonem od 3,4 kW do 8 kW umožňují současnou přípravu různých jídel a zajišťují flexibilní organizaci práce v kuchyni.
• Robustní konstrukce – Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní oceli J4, což zaručuje odolnost a rezistenci vůči korozi i při intenzivním používání. Spodní police zvyšuje funkčnost a umožňuje skladování nádobí nebo kuchyňského příslušenství.
• Bezpečnost při používání – Bezpečnostní pojistka automaticky zastaví přívod plynu v případě zhasnutí plamene, což zvyšuje bezpečnost v kuchyni.
• Snadná údržba – Smaltované rošty a nerezové misky pod hořáky lze mýt v myčce, což usnadňuje udržování zařízení v čistotě.
• Namontované trysky na zemní plyn G20 – Sporák je připraven k připojení na zemní plyn. V případě potřeby připojení na propan-butan je nutné svěřit výměnu trysek osobě s příslušnou kvalifikací. Trysky na propan-butan jsou součástí sady.

Technická specifikace a celkové rozměry

• Počet hořáků: 4 ks – Umožňuje současnou přípravu několika jídel, což výrazně urychluje práci v kuchyni.
• Výkon hořáků: 3,4 kW + 5 kW + 6,5 kW + 8 kW – Různý výkon každého hořáku umožňuje přizpůsobit zdroj tepla typu připravovaného jídla.
• Celkový výkon: 22,9 kW – Umožňuje efektivní tepelnou úpravu i při velké zátěži.
• Typ napájení: plynový – Možnost napájení zemním plynem G20 nebo propan-butanem G30 zvyšuje univerzálnost zařízení.
• Celkové rozměry: 90 x 70 x 85 cm – Optimální rozměry umožňují pohodlné umístění sporáku v různých gastronomických prostorách.
• Plynová přípojka: 1/2” – Standardní přípojka usnadňuje montáž zařízení ve většině profesionálních kuchyní.
• Nosnost: do 100 kg na jeden hořák/rošt – Zařízení je přizpůsobeno pro práci s velkými hrnci a nádobím používaným v gastronomii.
• Nastavení nožiček: +/- 20 mm – Umožňuje snadné vyrovnání zařízení na nerovném povrchu.

Konstrukce a vybavení – nerezová ocel a objem misky pod hořákem 0,5 l

Sporák byl navržen s důrazem na odolnost a snadné čištění. Konstrukce z nerezové oceli J4 zajišťuje odolnost vůči mechanickému poškození a účinkům čisticích prostředků. Každý ze čtyř hořáků je vybaven nerezovou miskou pod hořákem o objemu 0,5 litru, která účinně zachycuje nečistoty a je vhodná pro mytí v myčce. Smaltované samočisticí rošty lze také mechanicky mýt, což výrazně zkracuje dobu čištění po skončení práce. Spodní police umožňuje pohodlné skladování nádobí nebo příslušenství potřebného pro každodenní provoz kuchyně.

Využití v profesionální gastronomii

Sporák FORGAST FG09450 se uplatní v provozech různých velikostí – od malých barů po velké restaurace a jídelny. Díky vysokému výkonu a čtyřem hořákům je možné současně vařit, smažit, dusit nebo grilovat v ocelových, hliníkových, litinových i smaltovaných nádobách. Použití úsporného plamene umožňuje ekonomické ohřívání jídel a rychlé nastavení výkonu poskytuje plnou kontrolu nad přípravou pokrmů. Zařízení je přizpůsobeno pro provoz na zemní plyn (namontované trysky G20) i propan-butan (trysky v sadě), což zajišťuje flexibilitu při instalaci.

Proč si vybrat tento produkt?

Gastronomický plynový sporák se 4 hořáky a spodní policí FORGAST FG09450 je určen pro profesionály, kteří očekávají spolehlivost, vysoký výkon a bezpečnost práce. Robustní konstrukce, snadné čištění a možnost provozu na různé druhy plynu zajišťují, že zařízení splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Promyšlená konstrukce a funkční řešení umožňují efektivní organizaci práce v každé gastronomické kuchyni a zaručují dlouhou životnost i komfort při používání.