Škrabka na zeleninu, 6 kg, 0.55 kW, 230 V | FORGAST FG10806

Škrabka na zeleninu, 6 kg, 0,55 kW, 230 V FORGAST FG10806

Škrabka na zeleninu FORGAST FG10806 je profesionální gastronomické zařízení, které umožňuje rychlé a efektivní loupání brambor a jiné kořenové zeleniny. Vyniká vysokým výkonem, robustní konstrukcí z nerezové oceli a snadnou obsluhou. Skvěle se hodí do restaurací, jídelen, cateringových služeb a všude tam, kde je důležitá efektivita a úspora času při zpracování většího množství zeleniny.

Hlavní vlastnosti a výhody

• Výkon a kapacita náplně: Zařízení umožňuje najednou oloupat 6 kg brambor nebo jiné zeleniny, což při orientačním výkonu 140–180 kg za hodinu výrazně urychluje práci v profesionální kuchyni. Tyto parametry činí zařízení vhodným pro intenzivní použití v hromadném stravování.
• Stabilní a hygienická konstrukce: Celé zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje odolnost vůči korozi a snadné udržování čistoty. Stabilní základna se čtyřmi nožičkami zajišťuje bezpečný provoz i při velkém zatížení.
• Bezpečnost a pohodlí při obsluze: Průhledné víko umožňuje kontrolu procesu loupání bez nutnosti jeho otevírání a pohodlná výstupní dvířka umožňují rychlé a snadné vyprázdnění zařízení od oloupané zeleniny.
• Efektivita loupání: Vnitřek je vybaven otočným talířem a bočními brusnými vložkami, které účinně odstraňují slupku ze zeleniny a minimalizují její ztráty. Další separátor slupek zabraňuje ucpávání kanalizace.

Technická specifikace

• Model: FG10806 – katalogové číslo usnadňující identifikaci zařízení.
• Výkon: 0,55 kW – úsporný motor zajišťující efektivní provoz.
• Napájení: 230 V – standardní síťové napětí umožňuje snadné připojení ve většině kuchyní.
• Rozměry: 68,5 x 41 x 88 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění zařízení i v omezeném pracovním prostoru.
• Čistá hmotnost: 38 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu během provozu.
• Výkon: 140–180 kg/h – přizpůsobeno pro intenzivní použití.
• Jednorázová náplň: 6 kg – umožňuje rychlou přípravu většího množství zeleniny.

Konstrukce a určení profesionální škrabky na zeleninu

FORGAST FG10806 byla navržena s ohledem na intenzivní použití v profesionálních kuchyních. Kryt z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje nejen odolnost, ale také snadné udržování hygieny. Vnitřek je vybaven otočným talířem s brusnou vložkou a bočními vložkami, které společně zajišťují efektivní odstranění slupky z brambor, mrkve nebo řepy. Průhledné víko umožňuje kontrolovat proces loupání a speciální separátor slupek účinně chrání kanalizační systém před ucpáním. Toto řešení je doporučeno pro velké restaurace, školní jídelny, hotely a cateringové firmy, kde je důležitá rychlost a opakovatelnost výsledků.

Kapacita náplně 6 kg a efektivita v každodenní práci

Jednorázová náplň o kapacitě 6 kg umožňuje efektivní zpracování větších dávek zeleniny bez nutnosti častého vyprazdňování zařízení. Při výkonu 140–180 kg/h je možné připravit zeleninu pro velké skupiny během krátké doby, což činí tento model nepostradatelným v hromadném stravování. Systém oplachování vodou během loupání zajišťuje, že zelenina je předběžně očištěna a odpad snadno odtéká do kanalizace. Po skončení práce lze zeleninu snadno vyjmout přes dvířka s ergonomickými úchyty, což dále usnadňuje práci kuchaře.

Vybavení a součásti sady

Součástí sady je separátor slupek a pevná základna, které usnadňují každodenní používání zařízení a zajišťují správné odvádění odpadu. Ovládací panel s vypínačem, zapínačem a časovačem umožňuje nastavit vhodnou dobu provozu podle druhu a množství zpracovávané zeleniny. Díky tomu je škrabka FORGAST FG10806 nejen výkonná, ale i bezpečná pro každodenní použití.

Proč si vybrat škrabku na zeleninu FORGAST FG10806?

Rozhodnutím pro tento model získáte profesionální zařízení, které výrazně urychlí a zefektivní proces přípravy zeleniny ve Vaší kuchyni. Robustní konstrukce, vysoký výkon a snadná obsluha i čištění činí z modelu FORGAST FG10806 volbu na mnoho let. Je to zařízení, které Vám umožní soustředit se na kvalitu podávaných jídel a zároveň minimalizovat časově náročné úkony a riziko chyb při zpracování zeleniny. Uplatní se jak ve velkých restauracích, tak i v menších gastronomických provozech, kde je důležitá efektivita a spolehlivost zařízení.