UNOX Vittoria.Matic Touch na 6 plechů 600x400 mm

XEFR-06EU-ETRV

ruční otevírání dveří

102 060,00 Kč (bez DPH)
-22% Ušetříte 27 168,37 Kč
96 324,23 Kč
s DPH
79 606,80 Kčbez DPH
Počet

i
Doprava ZDARMA při nákupu od 12 100,00 Kč

Dostupná doprava
  • PPL / Toptrans Zdarma
  • U objednávek do 10 000 Kč bez DPH bude cena dopravy vypočtena a zaslána k odsouhlasení.

  • Osobní odběr na prodejně Zdarma
  • Havířov, Dělnická 51

Instalace bez starostí: montáž, zapojení a zaškolení obsluhy

Postaráme se o montáž, zapojení i uvedení do provozu. Zaškolíme obsluhu, aby vše fungovalo správně od prvního dne.

  • Odborná montáž a zapojení
  • Uvedení do provozu a odzkoušení
  • Zaškolení obsluhy
  • Servisní zázemí a zkušený tým

Pro Moravskoslezský kraj individuálně dle dohody.

Zjistit více
Chci lepší cenu
Tisk help_outlineZaslat dotaz

Popis

Elektrické pekařské - cukrářské pece VITTORIA MATIC firmy UNOX řada BAKER LUX pro 6 plechů 600x400 mm , vhodné do středních provozů

- praktické jednoduché ovládání
- programovatelné elektronické ovládání
- 3 kroky (fáze) na jeden proces, přivlhčení, zapaření, horký vzduch
- otevírání dveří modely MATIC zprava doleva

Pece BAKERLUX SHOP.Pro™ verze TOUCH nabizi veškere výhody ovladaciho panelu LCD velikosti 2,4", ktery vam umožni uložit pečici programy doplněne ilustračnim fotem rychlosti, kterou nabizi intuitivni programovani. Pece jsou dostupne jak ve variantě otvirani dveři shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočnim otviranim dveři a funkci automatickeho otevřeni dveři na konci pečiciho programu. Možnost připojeni pece k internetu

nastavení dotekového panelu TOUCH
- 9 pečící kroky, nastavrní času 0 až nekonečno, nastavení teploty 50 až 260 C, možnost nastavení vlhkosti v komoře 0 - 20 -40 -60 - 80 - 100 %, nastavení dvou rychlostí ventilátoru a dále :
- data driven cooking
- 99 programů
- kontrola kynárny
- wi-fi lan

verze TOUCH nabizi veškere vyhody ovladaciho panelu LCD velikosti 2,4", ktery vam umožni uložit pečici programy doplněne ilustračnim fotem rychlosti, kterou nabizi intuitivni programovani. Pece jsou dostupne jak ve variantě otvirani dveři shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočnim otviranim dveři a funkci automatickeho otevřeni dveři na konci pečiciho programu. Možnost připojeni pece k internetu pomoci doplňkove sady vam umožni monitorovat skutečne využiti pece a naprogramovat jednotliva zařizeni na různych pobočkach přimo z počitače či mobilniho telefonu.

Trouba na 4 plechy s digitálním panelem na kterým nastavíme teplotu, potom čas a popř. stupeň vlhkosti v komoře (0 nebo co 20% až 100%) a troubu spustíme. Tento postup můžete zopakovat pro 4 x pro jednu přípravu (4 kroky např. 1-ní 120 C, na 10 min. s 20% vlhkosti a následně trouba přepne automaticky na 2-hý krok např 150 C a 20 min s 0% vlhkosti bez přivlhčení atd. ).

Pec je určená pro střední pekařskou a cukrářskou výrobu.

Parametry

Parametry

Příkon
10,3 kW
Napětí
380-415V 3N
Váha
72 kg
šírka
800 mm
výška
682 mm
ovládání
2.4\" Dotykový ovládací panel
Hloubka
811 mm

Mohlo by se vám také hodit

Další z kategorie profi trouby na pečení UNOX

Máte dotazy nebo potřebujete poradit s výběrem?