Elektrická dopravníková pec C50, Prismafood, 400V/14200W, 1900x1220x(H)515mm

Elektrická dopravníková pec Prismafood C50 je navržena pro nepřetržité pečení v pizzeriích, konceptech rychlého občerstvení a rušných prostředích stravovacích služeb. 500 mm dopravníkový pás podporuje vyšší kapacitu pečení a efektivní denní produkci, zatímco prostorově úsporný design se snadno vejde do dostupného kuchyňského prostoru. Dvířka pro kontrolu pečení umožňují snadnější přístup pro kontrolu pečení během provozu.
Vyrobeno z nerezové oceli.
Vhodné pro pečivo, pizzu, zeleninu a vaření ve stylu gastronomie.
Pásový systém pečení.
Ventilační pečicí systém s nucenou cirkulací horkého vzduchu.
7palcový dotykový ovládací panel.
Ukládá až 99 přizpůsobitelných pečicích programů.
Funkce týdenního rozvrhu umožňuje automatické plánování provozu na každý den v týdnu.
Nezávislé řízení teploty horního a dolního ohřevu.
Elektronické řízení rychlosti dopravního pásu s nastavitelnou dobou pečení od 1 min 30 sec do 20 min.
Vysoce výkonná tepelná izolace.
Kompaktní úsporný design.
Výška komory: 100 mm.
Pracovní teplota až do 350°C.
Vhodné pro středně velké provozy ve stravovacích službách.
Boční inspekční dvířka pro vnitřní čištění a kontrolu pečení.
Šířka pásu: 500 mm.
Kapacita:
Ø26 cm pizzy: až 86 pizz/hodinu
Ø32 cm pizzy: až 43 pizz/hodinu
Ø40 cm pizzy: až 29 pizz/hodina
Ø45 cm pizzy: až 26 pizz/hodina.
Horní topné prvky: 2 × 2800 W.
Spodní topné články: 2 × 4100 W.
Elektrická absorpce:
- Jednofázový: 61,7 A.
- Třífázový: 20.6 A.