Kuchařský nůž, 200 mm, HACCP, HENDI, Profi Line, Modrá, (L)335mm

Kuchařský nůž HENDI 200 mm je navržen pro všestrannou každodenní přípravu v rušných kuchyních. Jeho široká, mírně zakřivená čepel podporuje hladké sekání, krájení, kostkování a sekání na jemně po široké škále ingrediencí. Ergonomická rukojeť s barevným kódováním HACCP podporuje bezpečnější přípravu potravin a odlišení ingrediencí, zatímco lehká konstrukce zajišťuje pohodlné každodenní použití.
Čepel vyrobená z německé oceli s tvrdostí 56 HRC pro spolehlivý výkon při řezání a dlouhou trvanlivost ostří.
Navrženo pro podporu hygienické přípravy potravin a snížení rizika křížové kontaminace.
Rukojeti s barevným kódováním odpovídají předpisům HACCP a předpisům o bezpečnosti potravin.
Lehká konstrukce.
Rukojeť odolná vůči olejům, tukům, detergentům a běžným kuchyňským chemikáliím.
Široký čepel s mírně zakřiveným ostřím.
Navrženo pro úkoly sekání, krájení, kostkování a mletí.
Vhodné pro zeleninu, bylinky, ovoce, maso a ryby.
Injektovaná TPV rukojeť s měkčím, ergonomičtějším úchopem a lepší odolností vůči teplu a změnám teploty.