Parný varný kotol hranatý 100l

Varný kotol parný 100 litrový, hranatý P.KP-100
produktová rada 


Používanie
varenie polievok, omáčok, mäsa, cestovín bez nebezpečenstva pripálenia.
Obsah varnej nádoby je nepriamo ohrievaný parou, ktorá sa vytvára v duplikátore. 

 VÝBAVA A VLASTNOSTI:

• Moderné intuitívne ovládanie
• Poklop sa otvára mimo horúcej zóny varenia – predĺžené madlá
• Vonkajšia časť duplikátora z materiálu AISI 321 posilnený s titánom chemicky odolnejší materiál voči korózií
• Zvýšený objem vody v duplikátore zaisťuje dlhšiu životnosť ohrevných telies.
• Tepelná a ochranná izolácia duplikátora s vysokou odolnosťou voči teplu, požiaru, zvuku, uhľovodíkom a liehu
• Špeciálne spevnená samonosná konštrukcia
• Rýchly ohrev, nízka spotreba, tichá a bezpečná prevádzka

 ĎALŠIE PARAMETRE:

• Automatické dopúšťanie vody
• Výkon sa nastavuje pomocou otočného ovládača "Para"
• Batéria na studenú vody
• Poistná armatúra/ventil
• Výtokový ventil 2“
• Vývod k výtokovému ventilu 2" pre vypustenie väčších kúskov jedál
• Dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
• Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
• Krytovanie zospodu varného kotla
• Nastaviteľné nožičky
• Jednoduchá obsluha

NÁŠ TIP
100 litrový hranatý varný kotol = malé a stredne veľké prevádzky / 370-400 porcií polievok

 OVLÁDANIE

• hlavný ovládač pre nastavenie výkonu ohrevu / pridanie a uberanie objemu vpustenej pary

malý symbol pary – uberanie výkonu /  veľký symbol pary = pridanie výkonu

 ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
- sitko na zachytávanie jedál

 PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK 
- automatický zdvíhací vozík
- varné koše
- haluškáre a paráky
- zmäkčovač vody
- potravinárska vazelína pre ošetrovanie výpustného ventilu