Spirálový mixér (hnětač), 22 l, se zvedací hlavou, 750 W, 230 V | FORGAST FG10424

Spirálový mixér (hnětač), 22 l, se zvedací hlavou, 750 W, 230 V FORGAST FG10424

Spirálový mixér (hnětač) FORGAST FG10424 je profesionální zařízení na hnětení těsta, vybavené mísou o objemu 22 litrů a zvedací hlavou. Toto zařízení se vyznačuje robustní konstrukcí, ocelovými prvky, které přicházejí do kontaktu s těstem, a možností snadného přesouvání díky namontovaným kolečkům. Ideální pro použití v pekárnách, cukrárnách, pizzeriích a dalších gastronomických provozech, kde se vyrábí větší množství čerstvého těsta.

Nejdůležitější vlastnosti

• Zvedací hlava a vyjímatelná mísa – Usnadňují nakládání a vykládání těsta a čištění zařízení.
• Nerezová ocel – Mísa a kryt jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli, která zajišťuje hygienu a odolnost proti korozi.
• Vybavení kolečky – Díky kolečkům lze mixér snadno přesunout na libovolné místo v kuchyni nebo pekárně.
• Tyč na rozdělování těsta – Mechanismus usnadňující míchání a zabraňující hrudkování těsta.
• Stálá otáčivá rychlost – Intuitivní ovládání a optimální podmínky míchání pro většinu typů těsta.
• Funkce časovače – Možnost nastavení pracovního času až na 30 minut, což zvyšuje komfort obsluhy.

Technická specifikace

• Objem mísy: 22 litrů – Umožňuje najednou hnětení většího množství těsta, což urychluje výrobu.
• Výkon: 0,75 kW – Dostatečný výkon pro efektivní hnětení různých druhů těst.
• Napájení: 230 V – Standardní napájení vhodné pro většinu kuchyní a dílen.
• Jednorázová dávka těsta: 17 kg – Maximální množství těsta, které lze připravit v jednom cyklu.
• Rychlost mísy: 10 ot./min. – Optimální rychlost otáčení mísy pro důkladné míchání.
• Rychlost spirály: 97 ot./min. – Vysoká efektivita díky rychlému otáčení míchací spirály.
• Doba hnětení těsta: cca 12 minut – Efektivní proces míchání zkracuje dobu přípravy výrobků.
• Časovač: do 30 minut – Možnost přesného nastavení doby práce v závislosti na typu těsta.
• Typ mísy: vyjímatelná – Usnadňuje čištění a obsluhu.
• Celkové rozměry: 40 x 70 x 70 cm – Kompaktní rozměry umožňují snadné umístění i v menších prostorech.
• Čistá hmotnost: 79 kg – Stabilita během práce.
• Hrubá hmotnost: 89 kg – Zahrnuje přepravní hmotnost zařízení.

Použití a konstrukce

Spirálový mixér FORGAST FG10424 byl navržen s ohledem na intenzivní provoz v místech, kde je důležitá rychlost a opakovatelnost přípravy těsta. Zařízení má odolnou, bíle lakovanou konstrukci, která dobře snáší každodenní použití. Mísa a kryt jsou vyrobeny z nerezové oceli, což zajišťuje snadnou údržbu a hygienickou bezpečnost. Zvedací hlava a vyjímatelná mísa výrazně urychlují obsluhu i čištění zařízení. Stabilitu během práce zajišťuje odpovídající vlastní hmotnost a pevná kolečka, která zároveň umožňují pohodlné přesouvání mixéru.

Proč si vybrat tento produkt?

Výběrem spirálového mixéru FORGAST FG10424 získáváte spolehlivé zařízení ideálně přizpůsobené profesionálním gastronomickým potřebám. Díky velkému objemu, odolné konstrukci a snadné obsluze je tento mixér skvělou volbou pro každodenní výrobu těsta. Zefektivňuje práci, umožňuje rychlé a efektivní hnětení různých směsí a jeho jednoduchá konstrukce a odolné materiály zajišťují dlouhou životnost. Je to řešení, které zvýší kvalitu a produktivitu vaší kuchyně nebo pekárny.