vakuová balička Mini Jumbo Zobrazit větší

vakuová balička Mini Jumbo

Gastro TIP

max šíře sáčku 280 mm - výkon vývěvy 4 m3/hod., zn.Henkelman

Více informací

32 900,00 Kč bez DPH
39 809,00 Kč s DPH

Více informací

Vakuovačka Henkelman - optimální systém pro zvýšení jakosti při marinování, přípravu porcí, nakládání masa a prodloužení trvanlivosti.

VAKUOVÁ BALIČKA MINI JUMBO - zařízení slouží k vakuovému balení výrobků (produktů) do vakuových sáčků. Jednokomorová programovatelná balička. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou. Rozměr komory: 280x310xH85 mm. Svařovací lišta 280 mm (max. šířka sáčků). Pracovní cyklus 25 až 60 s. Výkon vývěvy 4 m3/h.

- zařízení slouží k vakuovému balení do vakuových sáčků (maso není trvale vystaveno prostředí vakua, ale je zabaleno bez vzduchu. Ideální před zamražením) nebo do gastronádoby v vakuu, kdy se buňky masa ve vakuu zvětšují a tím i více vstřebávají (marinádu, zadržují šťávu). Prodlužuje se trvanlivost produktů při skladování.
Potraviny si udrží aromatické a chuťové látky.
Jednokomorová balička s digitálním ovládáním.
Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou.
1 lišta
Maximální šířka sáčků 280 mm
Technické data :
Napětí 230 V
Ovládání digitální
Šíře sváru na liště 3,5 mm
Rozměry komory : 280x310 mm, h = 85 mm
Celkové rozměry: š 330 x d 450 x v 295 mm

model MINI Jumbo
Příkon 0,3-0,4 kW
Výkon vývěvy 4 m3/h
Doba prac. cyklu 25- 60 s

model Jumbo Plus je silnější (rychlejší)
Příkon 0,35-0,45 kW
Výkon vývěvy 8 m3/h
Doba prac. cyklu 15 - 35 s

Odsávání do nerezových gastronádob VacBox
- při dokoupení adaptéru VacBox ( viz. hadice s koncovkami na propojení vakuovačky a gastronádoby ) můžete vakuovat potraviny v speciálních gastronádobách VacBox , zesílený nerez 1,5 mm různých rozměrů a hloubek a polykarbonátových vík s ventilem nebo s nerez zesílenými víky s změnách teploty.

Recenze

Žádný názor zákazníka pro tuto chvíli.

Write a review

vakuová balička Mini Jumbo

vakuová balička Mini Jumbo

max šíře sáčku 280 mm - výkon vývěvy 4 m3/hod., zn.Henkelman