VÝROBNÍK TĚSTOVIN - ORCHESTRA 10 T

Výrobník těstovin Orchestra 10 T od italského výrobce SIRMAN.

• výrobník těstovin vhodný do středních provozů, malých až střědně velkých restaurací
• určen pro středně těžkou zátěž
• výkonný, vzduchem chlazený motor s reduktorem v olejové lázni
• tělo vyrobeno z nerezové oceli AISI 304
• víko z nerezové oceli
• šnek, hlava i kroužek z nerezové oceli
• ovládací prvky z nerezové oceli s krytím IP 67
• vybaveno odnímatelným zásobníkem pro rovnoměrné při­dávání tekutých ingrediencí
• nádoba o objemu 21 l, max. hmotnost těsta 9,8 kg
• matrice o průměru 110 mm
• samonosná konstrukce se 4 nerezovými koly
• vysoce výkonná a snadno odnímatelná hnětací metla
• systém nuceného chlazení vzduchem po náročném použití

Volitelné příslušenství:

• kráječ těstovin
• výrobník na ravioli – raviomatic (nutno zakoupit kit pro připojení)
• uniformní filtr
• modul pro vzdálené ovládání
• frio 5 – sada pouze s trubkami pro připojení nevratné vody
• frio r – doplňková sada s recirkulačním čerpadlem