KONVEKTOMATY

Konvektomaty PRIMAX , UNOX a RATIONAL

technologie znamená vynikající kvalitu a dlouhou životnost, jednoduchou a lehkou obsluhu

Konvektomat je základním zařízením každé moderní gastro kuchyně. Profesionální trouba - konvektomat vytváří výsledek vaření a kvalitu pokrmů a jeho vlastnosti. Konvektomat je inteligentní všestranné zařízení pro přípravu jídel, který umožňuje připravit kompletní menu. Potraviny v něm lze tepelně přípravovat pomocí horkého vzduchu pečením, vařením v páře, smažení , kombinovaný režim dušením popř. regenerace, grilování. Konvektomat lze použít i pro rychlé rozmrazování, regeneraci potravin, kynáru, zavařování, sušení ovoce či další technologické postupy. Všechny tyto režimy jsou programovatelné a proces probíhá nezávisle na obsluze.

Konvektomaty

Aktivní filtry